Bom... Como eu achei bem interessante a idéia de compartilhar um pouco do meu amor com vocês... Então irei fazer algo novo aqui no Blog... compartilhar esse amor rs
Vou ensinar neste post como fazer cookies simples, porém deliciosos!
Cookies de chocolate:
Farinha de trigo 520g
Bicarbonato de sódio 6g
Manteiga sem sal em temperatura ambiente 340g
Açúcar refinado 380g
Sal 5g
Ovo 4 unidades
Chocolate ao leite 400g
Vou ensinar neste post como fazer cookies simples, porém deliciosos!
Cookies de chocolate:
Farinha de trigo 520g
Bicarbonato de sódio 6g
Manteiga sem sal em temperatura ambiente 340g
Açúcar refinado 380g
Sal 5g
Ovo 4 unidades
Chocolate ao leite 400g
Modo de preparo :
*Peneire a farinha de trigo e o bicarbonato
*Pique o chocolate grosseiramente
Bom ... feito esses dois processos bata os pedaços da manteiga até que se desmanchem e forme uma pasta cremosa.
Feito isso adicione o açúcar e bata até que o mesmo incorpore totalmente na manteiga, em seguida adicione os ovos e bata por mais 2 minutos. Depois que tiver se formado uma pasta adicione a farinha, o bicarbonato e o chocolate picado. Bata até que fique uma massa homogênea e leve para gelar.
Pré aqueça o forno em 200°C e modele os biscoitos. Faça bolinhas pequenas e coloque na forma ou se preferir modele livremente.
*Peneire a farinha de trigo e o bicarbonato
*Pique o chocolate grosseiramente
Bom ... feito esses dois processos bata os pedaços da manteiga até que se desmanchem e forme uma pasta cremosa.
Feito isso adicione o açúcar e bata até que o mesmo incorpore totalmente na manteiga, em seguida adicione os ovos e bata por mais 2 minutos. Depois que tiver se formado uma pasta adicione a farinha, o bicarbonato e o chocolate picado. Bata até que fique uma massa homogênea e leve para gelar.
Pré aqueça o forno em 200°C e modele os biscoitos. Faça bolinhas pequenas e coloque na forma ou se preferir modele livremente.
Rende muitos cookies, a quantidade exata irá depender de como irá modelar.
